Gâteau au fromage toblerone et caramel 

Ingrédients

• 1-1/4 tasse de chapelure de biscuit Oreo
• ¼ tasse de beure, fondu
• 3 paquets (250 g chacun) fromage à la crème Philadelphia en brique, léger et ramolli
• ¾ tasse de cassibade tass.e
• 1c. à soupe de vanille
• 3 œufs
• 1/3 tasse de garniture pour crème glacée au caramel
• 1 tablette de chocolat au lait suisse Toblerone, hachée grossièrement

Préparation

-          Chauffer le four à 350° F

-          Mélanger la chapelure et le beurre ; presser fermement dans le fond d’un moule à charnière de 9 po.

-          Battre le fromage, la cassonade, la vanille dans un grand bol, au batteur électrique. Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battante à basse vitesse après chacun, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.

-          Cuite 40-45 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit presque ferme. Passer un couteau le long de la paroi du moule pour en détacher le gâteau ; laisser refroidir avant d’enlever la paroi. Réfrigérer 4 heures. Étendre la garniture au caramel sur la gâteau au fromage juste avant de servir. Garnir de chocolat haché.