Salade de brocoli
Ingrédients : pour 4 portions
Salade
- 3 tasses (750 ml) de bouquets de brocoli non cuits
- 1 petit oignon rouge haché
- ½ tasse (125 ml) de raisins secs
- ½ tasse (125 ml) de fromage feta en petits cubes
- 2 c. à soupe (30 ml) de graines de tournesol (grillées)
Ajouts
- 2 c. à soupe (30 ml) de persil plat finement ciselé
- ½ tasse (125 ml) comble de ciboulette finement haché
Sauce
- 1/3 tasse (75 ml) de yogourt nature
- 2 c. à soupe (30 ml) de mayonnaise légère
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron (Facultatif)
- 2 c. à thé (10 ml) de sucre
- Sel et poivre au goût
Préparation
Salade
Mélanger tous les ingrédients de la salade
Sauce
Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Ajouter à la salade et bien mélanger.
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