La courge spaghetti

Ingrédients 

• Sauce à spaghetti
• Fromage râpé
• Courge
• Sel, poivre
• Huile
• Muscade ou macis

Préparation

• Couper les courges en deux sur la longueur. (Compter 1/2 courge par personne)
• Vider les graines et les fils
• Huiler (badigeonner avec pinceau), saler, poivrer et ajouter de la muscade/macis
• Mettre sur une tôle à biscuits foncée de papier aluminium, face coupée vers le haut
• Cuire au four à 350° environ 30 à 45 min ou jusqu'à ce que la courge se défasse à la fourchette comme du spaghetti.
• Sortir du four et éponger avec des essuie-tout
• Verser votre sauce spaghetti sur chaque demi-courge, parsemer de fromage râpé et remettre au four 5-10 min pour chauffer et gratiner. 
• Déguster directement dans la courge
• Servir avec une bonne salade césar et une miche de pain frais